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    食、生食與健康

    TXT電子書作者:傅永益 TXT電子書等級:★★★☆☆ TXT電子書語言:簡體中文 TXT電子書大。0.22 MB TXT電子書狀態:已完結 書籍授權方式:免費下載 書籍文件類型:.txt 書籍閱讀環境:電腦|手機|平板|MP3 書籍發布時間:2015-01-07 書籍下載次數:
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    食、生食與健康》(全文TXT電子書下載) 作者:傅永益(已完結)
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    各位聽眾:美國約翰霍布金斯大學有一位權威教授這樣說過:‘任何一個平常吃葷的人,倘若在他的飲食中完全除去肉食,必定是有利而無害的,因為肉食最容易促成腸子的潰爛,其他食物就不如此’。這位教授就是首先發現維他命A同D的梅可倫氏。他這種直率反對肉食的證詞,我們有新知識而崇尚科學的人聽了還能夠不相信嗎?

    再說美國耶魯醫學雜志里,也發表過一些非常有趣的實驗報告。有一篇報告里,記載一種伸張兩只臂膀,使它和肩部保持水平的實驗。主持這個實驗的教授斐許爾博士說:‘伸張持久力的競賽在吃素者這一方面顯出極大的優勝’。參加做實驗的當中,吃肉的人是十五個,吃素的卅二人。在全部吃肉的人里面,沒有一個能維持伸張兩個臂膀到一小時半;但在吃素的人中間,有十五人超過了一小時半,兩個人超過了二小時,還有一個人竟達到了三小時之久!還有一個實驗是叫他們兩腿下彎的運動來比賽:吃肉的人最多能做到三百次到四百次,而且在操作之后都因肌肉過勞,痛得不得了,以至于不能動彈;而在吃素的人里面,有一個完成了二千四百次兩腿下彎的運動,還有一位竟達到五千次還沒有感覺到十分痛苦。所以斐許爾博士在他報告的結論里說:‘這些實驗,證明了完全吃素的人體格的確比吃肉的人要強得多,是毫無疑義的了’!

    讓我再提出一個健康試驗的報告,那就是從前在山東齊魯大學醫學院營養學系用白鼠來作的一個試驗:他們在一群白鼠里面選出了好些體重相等的小白鼠,把他們分入兩籠:一籠是用普通人家的食物去喂養的,里面只是窩窩頭、青菜、豆腐、山芋、堿菜;另外一籠卻是用很有錢的人家的食用去喂養的,那些食物就是肥瘦豬肉、白饅頭、荸薺和蓮藕等。經過了三個月以后施行檢查,結果吃普通人家食物的白鼠,平均每只體重達到一百八十四公分,而且皮毛光潤,很有精神,生育到第五代還很健壯;吃有錢人家食物的白鼠,平均每只體重只有一百四十六公分,相差了三十八公分,而且皮毛沒有光澤,外貌又顯得毫無精神,只生育了三代,并且他們第三代的子孫簡直瘦弱的可憐!因為白鼠身體組織同飲食都和人類相似。所以,根據這個試驗的結果,可以判斷吃肉對于身體健康的影響和不良后果,甚至可延及后代子孫!

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